紫薯糯米糍
紫薯糯米糍是【cyrus627】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯糯米糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
就是突然想吃糯米糍,而且刚好家里还有紫薯和糯米粉,然后就决定自己DIY啦!嘿嘿,朋友经常说我这个人老是喜欢随兴而行的,一说起有兴致的东西立马就要去做。不过我不觉得这是件坏事~这是我第一次做糯米糍,也参考了一下别人的做法,五花八门,五颜六色不同口味的都有,感觉个个都很厉害,羡慕啊!我是初学者,要求自然也没那么高(其实是自我安慰罢了o>_
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:适量 | 玉米淀粉:适量 |
紫薯:2条 | 白糖:适量 |
温水:适量 | -- |
紫薯糯米糍的做法步骤
紫薯糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
1、糯米粉和面的时候如果不够粘的话,可以适量加点水在手心上,粘和的时候不停地转动磨圆;
2、蒸好后焖3分钟左右再出锅
答配菜谱:紫薯与糯米的做法