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桂花红糖葛根羹

菜谱编号:145-509
桂花红糖葛根羹是【企鹅仔-Megan】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花红糖葛根羹”。
桂花红糖葛根羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今日天气太好,一碗桂花红糖葛根羹,一本柴静的《看见》,渡过一个懒懒下午。。。

葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功效。男女老少包括进入辅食阶段的宝宝也适合。葛根,性平,可常年食用调理身体。

桂花红糖葛根羹主厨:企鹅仔-Megan

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
葛根粉:30克--
辅助料用量
桂花:少量--
调味料用量
红糖:1/4片--

桂花红糖葛根羹的做法步骤

  • 第五步:把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中,边倒边用勺子同一方向不停搅拌
  • 第六步:加入1勺桂花,继续煮2分钟后关火
  • 第四步:2勺凉水倒入葛根粉中,然后用勺子同一方向搅拌,至稀糊状
  • 第一步:红糖切粒,方便水中溶解
  • 第三步:4勺葛根粉(2人分量)
  • 第二步:2碗清水倒入锅,加入红糖粒
  • 桂花红糖葛根羹做法技巧/窍门/补充说明:

    1·企鹅仔是用电饭煲制作这款糊羹,方便。
    2·葛根粉是自家手作而成,用最传统的方法:磨碎-浸泡-隔渣-沉淀-晒干提炼成粉的。这一真味手作是由我那可爱的婆婆传承下来。。。
    3·葛根粉小馆有售,欢迎喜欢的朋友来选购

    菜谱标签:羹类
    相关食材:葛根桂花红糖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花红糖葛根羹。

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