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排骨粉丝蒸芋头

菜谱编号:145-886
排骨粉丝蒸芋头是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨粉丝蒸芋头”。
排骨粉丝蒸芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款菜式是广东茶点里的一道菜。我就有了想自己做的想法,还加了粉丝。真的味道很不错。

排骨粉丝蒸芋头主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:2条芋头:1个
粉丝:适量--
辅助料用量
蒜蓉:适量葱花:适量
调味料用量
料酒:1茶匙生抽:2汤匙
生粉:1汤匙盐:适量

排骨粉丝蒸芋头的做法步骤

  • 第三步:半小时后放入蒜蓉和切小块的芋头,搅拌均匀。
  • 第六步:蒸一小时后出锅洒上葱花即可。
  • 第一步:排骨快速焯水洗净,加入生抽,盐,生粉,胡椒粉。
  • 第五步:在粉丝上放入搅拌均匀后的芋头排骨。放入蒸锅。大火蒸一小时。
  • 第二步:搅拌均匀后腌制半小时。
  • 第四步:粉丝泡水后放入盘底。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨芋头粉丝

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