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芹菜蛋皮豆腐丁

菜谱编号:145-956
芹菜蛋皮豆腐丁是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜蛋皮豆腐丁”。
芹菜蛋皮豆腐丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
蛋:适量豆腐:适量
辅助料用量
尖椒:适量芹菜:适量
调味料用量
盐:适量油:适量
生抽:适量调味鲜:适量

芹菜蛋皮豆腐丁的做法步骤

  • 第八步:再放进辣椒丁炒匀。
  • 第十步:放一点点清水烧开,出锅时放点调味鲜即成。
  • 第六步:再淋上生抽。
  • 第三步:先将蛋打成蛋液煎成皮。
  • 第九步:再放进芹菜炒匀。
  • 第一步:备豆腐数块,蛋二个。
  • 第五步:再次烧油放进豆腐丁放点盐油煎。
  • 第七步:煎黄煎香放进蛋皮。
  • 第十一步:出锅上桌。
  • 第四步:切块。
  • 第二步:豆腐切丁,辣椒切碎,芹菜切段。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芹菜豆腐

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