韭苔鸡蛋煎饼
韭苔鸡蛋煎饼是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔鸡蛋煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
将韭苔与鸡蛋搭配做成美味的早餐煎饼，非常美味。早餐吃既营养，又很开胃。韭苔食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭苔富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭苔：50克 | 小麦面粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 白胡椒：适量 | 清水：适量 |
韭苔鸡蛋煎饼的做法步骤
韭苔鸡蛋煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
应选购鲜嫩的韭苔，不要太粗，颜色碧绿，发白的就已经老了。买时最好用指甲掐一下，如果掐不动就不要买了。
答配菜谱：韭苔与鸡蛋的做法