韭苔黑木耳炒鸡蛋
韭苔黑木耳炒鸡蛋是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔黑木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常菜，韭苔黑木耳炒鸡蛋，简单、快捷、方便、营养、美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个（大的） | 韭菜苔：90克 |
| 黑木耳：6、7朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：3克 |
| 花椒粉：1克 | 白糖：少许 |
| 食用油：适量 | -- |
韭苔黑木耳炒鸡蛋的做法步骤
韭苔黑木耳炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
搅打鸡蛋时，加入盐，能更好的让盐溶化在蛋液中。