韭苔鸡蛋汤面
韭苔鸡蛋汤面是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭苔鸡蛋汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新鲜的韭苔,配上鸡蛋汤面,美美的一顿早餐啊
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:适量 | 韭苔:适量 |
油:适量 | 水淀粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
韭苔鸡蛋汤面的做法步骤
韭苔鸡蛋汤面做法技巧/窍门/补充说明:
做汤时,要先色芡,先打鸡蛋液,这样做出来的鸡蛋液更嫩滑。
答配菜谱:韭苔与鸡蛋的做法