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【圣女果吐司】------健康面包自己做

菜谱编号:146-503
【圣女果吐司】------健康面包自己做是【wf0212】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【圣女果吐司】------健康面包自己做”。
【圣女果吐司】------健康面包自己做
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:270克鸡蛋液:40克
绵白糖:65克盐:1克
发酵粉:3克纯奶:150克
黄油:21克--
辅助料用量
圣女果:适量--

【圣女果吐司】------健康面包自己做的做法步骤

  • 第三步:圣女果加入到料理机内,打碎;
  • 第一步:准备好所需食材高粉270g、全蛋液40g、绵白糖65g、盐1g、发酵粉3g、纯奶150g、黄油21g、圣女果适量、蜂蜜5g
  • 第六步:面团发酵至两倍大;
  • 第八步:将面团擀面长舌状;
  • 第七步:取出排气,均匀的分成三份,松驰15分钟;
  • 第九步:圣女果铺在面片上,卷起;
  • 第二步:除黄油外的材料放入面包机内,先液体后粉类的顺序放入,启动和面程序
  • 第四步:第一个和面程序结束后,加入黄油,重新启动和面程序;
  • 第十步:放入面包桶内进行发酵至八九分满,刷上鸡蛋液。烤箱预热180度,烤15分钟即可;
  • 第五步:第二个和面程序结束后,去掉面包机内搅拌桨,收圆面团;
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:圣女果面包吐司

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