第四步：有开水烫一下
第三步：把根部老的地方摘掉
第八步：开水加盐焯烫豆腐后控干水分
第一步：准备原料
第九步：取一个小碗，加入适量盐和一大勺香油，在加少许开水搅拌均匀
第十步：倒入焯好的豆腐和香椿上，拌匀即可
第二步：香椿洗净
第七步：豆腐也切成小丁
第六步：切成碎
第五步：颜色变绿后控干水分
春的味道【香椿拌豆腐】
春的味道【香椿拌豆腐】是【帅帅小厨】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春的味道【香椿拌豆腐】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道很简单很“朴实”的凉拌菜
不要味精，不要酱油只需要盐和香油两种调料
品尝的就是食材本身的味道
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香椿：150克 | 嫩豆腐：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |