第五步：搅拌好的果酱酸牛奶混合液
第二步：牛奶煮至即将沸腾状态，放置5分钟，加入泡软的吉利丁片（凉水浸泡吉利丁片去除腥味）慢慢搅拌使其融合
第三步：加入酸奶，搅拌
第一步：准备原料，草莓洗净切丁备用，吉利丁片凉水泡软
第六步：切碎的鲜果铺在杯底
第八步：少许薄荷叶，蓝莓做装饰
第四步：加入果酱，搅拌（若果酱较为浓稠可提前捣碎）
第七步：分次将果酱酸牛奶装进杯中，冷藏至凝固即可
【果酱酸奶布丁】来一杯早春的酸酸甜甜
【果酱酸奶布丁】来一杯早春的酸酸甜甜是【花事了的花】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【果酱酸奶布丁】来一杯早春的酸酸甜甜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
果酱酸奶布丁，一款简单的春季冷藏式冰品，爱酸奶的人儿肯定爱不释口！
方子中，我特意放了少许当季非常好买到的鲜果，草莓和蓝莓，你也可以根据自己的
喜好替换成芒果，桑葚等等，它有布丁的Q弹感，有酸奶的润滑，也有鲜果的香甜，想想
都觉得美妙！
这款冰品也是我家男士的最爱，不怎么爱喝酸奶的人下午都喝了两杯。更可爱的，饭
后窝在沙发看电影，顺带就喝掉了第二天要拍照的…真的，确实很好喝！
这里的酸奶我选了红枣口味的，这是我家最常喝的，也可以使用原味儿的，味道一样
很棒，只要是普通酸奶都可以！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：150克 | 酸奶：300克 |
| 果酱（蓝莓）：60克 | 吉利丁片：4克 |
| 鲜果：适量 | -- |