自制草莓酱
自制草莓酱是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制草莓酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末组织了宝宝们及家长们一起出去赏花，顺便采摘了草莓，宝宝们嬉笑打闹，快乐成长，妈妈们也格外开心。
带回的草莓顺便做点草莓酱，第一次做草莓酱，不知道味道会如何，所以做得少，没想到做好后，不仅小朋友们喜欢，大朋友们也格外喜欢，自己做的草莓酱没有添加剂，味道纯正香甜，朋友们只得一试哟······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草莓：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：70克 | 麦芽糖：30克 |
自制草莓酱的做法步骤
自制草莓酱做法技巧/窍门/补充说明：
一、喜欢特别细腻的口感的可以将草莓用搅拌机打碎，直接切小块的做好后稍微有颗粒状，不过不影响口感；
二、没有麦芽糖的也可以不加，加入麦芽糖粘稠度会高一些；
三、糖的用量根据自己的口感可以调节，糖越多保存期越长，不过，自己做的没添加保鲜剂什么的，建议尽快食用完；
四、装草莓酱的容器要干净无水无油能密封的玻璃瓶子，放入冰箱冷藏保存；
五、用面包机做草莓酱，一定要盖上锡纸，否则会飞溅到四处，难以清理，没有面包机的朋友用锅开小火慢慢煮至粘稠。