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白菜心黄瓜拌豆腐丝

菜谱编号:147-462
白菜心黄瓜拌豆腐丝是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜心黄瓜拌豆腐丝”。
白菜心黄瓜拌豆腐丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道非常爽口的凉拌菜,选取白菜心切丝后,与黄瓜丝和豆腐丝,辅以佐料,一拌即可。这道菜可以说是又方便,又简单,又好吃。白菜心有开胃消食,预防感冒之功效,也有减肥的作用。豆腐丝不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。

白菜心黄瓜拌豆腐丝主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜心:100克黄瓜:1根
豆腐丝:100克--
辅助料用量
大葱:适量--
调味料用量
香油:适量盐:适量
醋:适量绵白糖:适量
生抽:适量--

白菜心黄瓜拌豆腐丝的做法步骤

第五步:加1汤匙生抽,

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第五步骤

第七步:加半汤匙香油,

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第七步骤

第八步:加1小勺白糖,

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第八步骤

第二步:黄瓜和大葱分别切丝,

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第二步骤

第四步:将几种食材入盆,加1小勺盐,

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第四步骤

第九步:拌匀即可。

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第九步骤

第三步:白菜心切丝,

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第三步骤

第一步:豆腐丝改刀成小段,

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第一步骤

第六步:加1汤匙醋,

白菜心黄瓜拌豆腐丝做法第六步骤
白菜心黄瓜拌豆腐丝做法技巧/窍门/补充说明:

各种调料的比例可根据个人口味相应调整。

养生食疗:瘦身

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜心黄瓜拌豆腐丝。

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