第五步:加1汤匙生抽,
第七步:加半汤匙香油,
第八步:加1小勺白糖,
第二步:黄瓜和大葱分别切丝,
第四步:将几种食材入盆,加1小勺盐,
第九步:拌匀即可。
第三步:白菜心切丝,
第一步:豆腐丝改刀成小段,
第六步:加1汤匙醋,
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道非常爽口的凉拌菜,选取白菜心切丝后,与黄瓜丝和豆腐丝,辅以佐料,一拌即可。这道菜可以说是又方便,又简单,又好吃。白菜心有开胃消食,预防感冒之功效,也有减肥的作用。豆腐丝不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜心:100克 | 黄瓜:1根 |
豆腐丝:100克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
香油:适量 | 盐:适量 |
醋:适量 | 绵白糖:适量 |
生抽:适量 | -- |
第五步:加1汤匙生抽,
第七步:加半汤匙香油,
第八步:加1小勺白糖,
第二步:黄瓜和大葱分别切丝,
第四步:将几种食材入盆,加1小勺盐,
第九步:拌匀即可。
第三步:白菜心切丝,
第一步:豆腐丝改刀成小段,
第六步:加1汤匙醋,
各种调料的比例可根据个人口味相应调整。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜心黄瓜拌豆腐丝。
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