小白菜蚶子豆腐汤
小白菜蚶子豆腐汤是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜蚶子豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的家常快手汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白蚶子：500克 | 豆腐：半块 |
| 小白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：少许 |
| 胡椒粉：少许 | 香油：几滴 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
小白菜蚶子豆腐汤的做法步骤
小白菜蚶子豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
白蚶子加盐、油浸泡摇晃几下，吐沙效果好一些。