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肉片豆腐炒圆白菜

菜谱编号:475-364
肉片豆腐炒圆白菜是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片豆腐炒圆白菜”。
肉片豆腐炒圆白菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
五花肉片:适量圆白菜:一个
北豆腐:适量--
辅助料用量
八角:一个尖辣椒:两个
葱花:适量盐:适量
生抽:适量蚝油:适量
花生油:适量--

肉片豆腐炒圆白菜的做法步骤

  • 第八步:放入五花肉煸炒至变色。
  • 第六步:成两面金黄色盛出备用。
  • 第十六步:成品图。
  • 第十一步:放入圆白菜块儿,大火??翻炒均匀。
  • 第九步:放入尖辣椒,葱花炒出香味。
  • 第十七步:成品图。
  • 第二步:八角葱花尖辣椒备用。
  • 第四步:嫩豆腐切成长方形小块。
  • 第十九步:成品图。
  • 第十八步:成品图。
  • 第十四步:加入少许蚝油增鲜。
  • 第五步:锅内放油烧热,豆腐入锅煎。
  • 第七步:留底油,放入八角,姜片爆香。
  • 第十五步:翻炒均匀即可关火。
  • 第十二步:放入煎好的豆腐。
  • 第十三步:加入适量盐调味。
  • 第三步:圆白菜洗净切成小块儿,放入沥水篮里。
  • 第一步:准备食材: 五花肉片,嫩豆腐一块,圆白菜掰去老叶,去蒂。
  • 第十步:放入适量生抽上色好看。
  • 相关食材:白菜圆白菜豆腐

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