紫甘蓝鸡蛋卷
紫甘蓝鸡蛋卷是【鱼香面包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫甘蓝鸡蛋卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B,还含有大量的营养微量元素,具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌食品。光看那诱人紫色就足以唤起人们的食欲,它常用于凉拌、配色、炒食等,具有特殊的香气和风味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫甘蓝:2片 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | 白胡椒粉:适量 |
花生油:适量 | 盐:适量 |