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酸辣素鸡

菜谱编号:147-864
酸辣素鸡是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣素鸡”。
酸辣素鸡
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
素鸡:195克--
辅助料用量
葱段:适量郫县豆瓣酱:适量
调味料用量
生抽:适量香醋:适量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量--

酸辣素鸡的做法步骤

  • 第二步:将素鸡放在案板上切成块。
  • 第十一步:调味煮开。
  • 第一步:材料:素鸡、葱段、郫县豆瓣酱
  • 第十二步:最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
  • 第七步:加适量的香醋。
  • 第五步:加适量的清水煮开。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 第四步:接着,锅内留适量的底油,下入炸好的素鸡,加适量的郫县豆瓣酱。
  • 第八步:加适量的白糖。
  • 第三步:烧锅倒油烧热,下入切好素鸡炸一下,捞出。
  • 第十三步:出锅,装盘。
  • 第六步:然后,加适量的生抽。
  • 第十步:加适量的鸡精。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:素鸡

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