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西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺

菜谱编号:147-874
西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺是【袁娜娜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺”。
西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦别名茭瓜、小瓜、番瓜等,西葫芦富含蛋白质、矿物质和较多维生素C、葡萄糖等物质,不含脂肪,且含钠盐很低,尤其是钙的含量极高,除烦止渴、润肺止咳,能增强免疫力,抗病毒和肿瘤的作用,有助于减肥的哦!营养价格高吃着也健康,

西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺主厨:袁娜娜

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个粉条:适量
鸡蛋:4个虾皮:适量
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
花生油:五香粉:鸡精

西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺的做法步骤

  • 第七步:擀成面皮
  • 第五步:把挤干水的西葫芦,鸡蛋、粉条、虾皮放在一起,调入盐、五香粉、花生油、鸡精搅拌均匀【腌好的西葫芦最好用清水淘洗两边,不淘洗的放盐的时候注意少放,虾皮里也含盐的哦】
  • 第二步:西葫芦洗净,粉条洗净泡水备用
  • 第一步:把水一点一点的加入面粉中,揉成面团,醒上一会
  • 第六步:把面揉成长条 然后揪成剂子【揪的有点丑,呵呵将就着看吧】
  • 第十步:煮好的饺子(*^__^*)
  • 第九步:锅里烧开水下入饺子大火煮开,待饺子浮起来再加入一碗凉水后 再大火煮开就ok了
  • 第四步:西葫芦擦成丝后放上盐腌10分钟左右【我的图片是腌完的西葫芦】
  • 第八步:包好的饺子【还可以吧O(∩_∩)O】
  • 第十一步:开吃唠
  • 第三步:鸡蛋打散 炒成蛋花【炒散】晾凉备用【鸡蛋尽量炒嫩点哦】
  • 西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明:

    多吃素食健康营养,,西葫芦有营养又好吃,还减肥的哦

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺。

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