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西葫芦鸡蛋软饼

菜谱编号:412-373
西葫芦鸡蛋软饼是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋软饼”。
西葫芦鸡蛋软饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

软软的西葫芦鸡蛋饼,营养丰富好消化,老人孩子都爱吃。

西葫芦鸡蛋软饼主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个面粉:适量
西葫芦:适量--
辅助料用量
葱:适量五香粉:少许
盐:少许--

西葫芦鸡蛋软饼的做法步骤

  • 第四步:加葱末、盐、五香粉。
  • 第五步:拌匀,醒发15分钟。
  • 第六步:电饼铛加热,放入面糊,用勺子背摊平。
  • 第三步:加西葫芦丝。
  • 第二步:加面粉,拌匀。
  • 第一步:鸡蛋加水,搅拌均匀。
  • 第七步:翻面,煎至两面微黄即可食用。
  • 西葫芦鸡蛋软饼做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡蛋不用太多,蛋多了口感反而会硬。

    菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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