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菠菜鸡蛋包子

菜谱编号:147-910
菠菜鸡蛋包子是【睿陽妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜鸡蛋包子”。
菠菜鸡蛋包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我最喜欢吃包子,外面卖的包子总是那么贵,肉里老是有骨头渣子!有了宝贝后自己动手,找回小时候的味道!

正是菠菜的季节,来包个菠菜鸡蛋大包子!

菠菜鸡蛋包子主厨:睿陽妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:5杯(我用的是米桶里的量杯)菠菜:一斤
鸡蛋:3个安琪酵母:适量
辅助料用量
白糖:一勺--
调味料用量
酱油:适量盐:适量
香油:适量--

菠菜鸡蛋包子的做法步骤

  • 第八步:包好包子后,我没有上锅蒸!待儿子玩会!凉水上锅蒸15分钟!关火!3分钟后下锅拿出,剩一部分晚上吃,其余放入冰箱!
  • 第四步:准备鸡蛋加一点点盐,打撒!
  • 第三步:菠菜码体,切碎!用蒸馒头的布挤掉菠菜水!
  • 第二步:面正发酵时,准备菜,菠菜整棵入锅焯水!去除草酸!待菠菜软时,出锅入碗凉凉!
  • 第七步:包好包子后,我没有上锅蒸!待儿子玩会!回来了!凉水上锅蒸15分钟!关火!3分钟后下锅拿出,剩一部分晚上吃,其余放入冰箱!
  • 第六步:包好的包子,我包的不好看!呵呵!
  • 第五步:热锅倒油,鸡蛋炒碎,待鸡蛋稍微还有点嫩时,关火!手还在搅鸡蛋放入菠菜,继续搅拌加入盐酱油,香油搅拌,待均匀
  • 第九步:不好看,但很好吃,就连那馒头都软的和面包似的!
  • 第一步:准备面粉,准备碗,酵母,不烫手的温水,白糖,把酵母5克白糖一勺放入碗中,倒入准备的温水,活好面盖上放置一边发酵!发酵成都是小窟窿眼!然后排空,排空后的图片,(一定多揉会)
  • 菠菜鸡蛋包子做法技巧/窍门/补充说明:

    酵母别用烫水,会把它烫死的!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋菠菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠菜鸡蛋包子。

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