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土豆芸豆红烧肉

菜谱编号:147-965
土豆芸豆红烧肉是【雪凝一刻】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆芸豆红烧肉”。
土豆芸豆红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量土豆:适量
芸豆:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
糖:适量盐:适量
老抽:适量生抽:适量
料酒:适量--

土豆芸豆红烧肉的做法步骤

  • 第三步:五花肉焯水,放点料酒去除肉腥味。
  • 第六步:芸豆熟的慢,就先炒芸豆,炒到芸豆表面微干,再放入土豆,依次加入老抽,生抽,盐。加入适量水,与菜齐平就可以了。
  • 第二步:五花肉切成5厘米左右的大块,葱姜蒜切丝。女儿非要切,就把姜交给了她。
  • 第五步:炒至肉发黄,逼出一部分油后,倒出一部分油,放入葱姜蒜。
  • 第四步:热锅凉油放入白糖炒糖色,炒至糖暗红放入五花肉。
  • 第七步:中火炖10分钟后再焖一会就OK啦!
  • 第一步:土豆洗净,切成滚刀块。芸豆摘干净,掰成段。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆芸豆

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