高营养的蔬菜 ——（家庭版）土豆烧芸豆
高营养的蔬菜 ——（家庭版）土豆烧芸豆是【大味王我爱吃】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高营养的蔬菜 ——（家庭版）土豆烧芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
都有什么营养呢？
芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。
芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芸豆：250克 | 土豆：1个稍大 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：5粒拍碎 | 小葱：2根 |
| 油：适量 | 黄豆酱：3勺 |
| 鸡精：2勺 | 酱油：2勺 |
| 生抽：2勺 | 盐：1勺 |
| 十三香：1勺 | -- |
高营养的蔬菜 ——（家庭版）土豆烧芸豆的做法步骤
高营养的蔬菜 ——（家庭版）土豆烧芸豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·如果家里有猪油的话，用猪肉做是最香了！
2·有蒜蓉辣酱的话，可以加2勺炖，好吃！
答配菜谱：芸豆与土豆的做法