高营养的蔬菜 ——(家庭版)土豆烧芸豆
高营养的蔬菜 ——(家庭版)土豆烧芸豆是【大味王我爱吃】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“高营养的蔬菜 ——(家庭版)土豆烧芸豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
都有什么营养呢?
芸豆营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
芸豆是补钙冠军。每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。
芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芸豆:250克 | 土豆:1个稍大 |
辅助料用量 | |
蒜:5粒拍碎 | 小葱:2根 |
油:适量 | 黄豆酱:3勺 |
鸡精:2勺 | 酱油:2勺 |
生抽:2勺 | 盐:1勺 |
十三香:1勺 | -- |
高营养的蔬菜 ——(家庭版)土豆烧芸豆的做法步骤
高营养的蔬菜 ——(家庭版)土豆烧芸豆做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果家里有猪油的话,用猪肉做是最香了!
2·有蒜蓉辣酱的话,可以加2勺炖,好吃!
答配菜谱:芸豆与土豆的做法