第二步:将洋葱切末,在油锅中煸她出香味。
第五步:切好的土豆夹放入烤肉料、油搅拌,腌制20分钟。
第八步:烤盘中铺上锡纸,刷上油。
第三步:牛肉馅中加入五香粉、花椒粉、鸡蛋一个、盐少许搅拌均匀腌制一会。
第九步:烤箱预热180度烤制45分钟。(中间要刷一次腌料,一次油,最后撒上白芝麻)。
第六步:腌好的肉馅中加入她香的洋葱末拌匀。
第四步:土豆切成土豆夹,(第一刀不切断第二刀切段)成夹状
第一步:准备好材料。
第七步:把肉夹入土豆夹中。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜因为有被称为“地下苹果”的土豆,使之营养更为丰富,因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:500克 | -- |
辅助料用量 | |
牛肉馅:150克 | 洋葱:半个 |
鸡蛋:1个 | 白芝麻:适量 |
调味料用量 | |
烤肉料:40克 | 盐:适量 |
五香粉:适量 | 花椒粉:适量 |
油:适量 | -- |
第二步:将洋葱切末,在油锅中煸她出香味。
第五步:切好的土豆夹放入烤肉料、油搅拌,腌制20分钟。
第八步:烤盘中铺上锡纸,刷上油。
第三步:牛肉馅中加入五香粉、花椒粉、鸡蛋一个、盐少许搅拌均匀腌制一会。
第九步:烤箱预热180度烤制45分钟。(中间要刷一次腌料,一次油,最后撒上白芝麻)。
第六步:腌好的肉馅中加入她香的洋葱末拌匀。
第四步:土豆切成土豆夹,(第一刀不切断第二刀切段)成夹状
第一步:准备好材料。
第七步:把肉夹入土豆夹中。
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