第九步：均匀撒入椒盐粉
第一步：新鲜土豆清水里浸泡5分钟
第四步：稍微晾一下
第六步：用刀压扁土豆
第五步：葱切细
第十步：最后撒上葱碎即可
第七步：热油锅，入土豆煎制
第三步：蒸熟
第八步：小火煎制至土豆两面金黄
第二步：冲洗干净
葱香椒盐土豆
葱香椒盐土豆是【英子1104】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香椒盐土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个人在家，不想做饭。索性土豆到底，既当零食又当饭了。今天的椒盐土豆，做起来简单，吃起来却是给力。外皮香脆，里面绵软，口感略咸而不干。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 椒盐粉：适量 |
葱香椒盐土豆的做法步骤
葱香椒盐土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1。挑选土豆最好选差不多个头，最好是小圆球状的，那样压扁了也好看。
2。做椒盐土豆不用去皮，去了皮，压一下就全散掉了。不去皮的土豆，压扁的时候，动作也不宜过大，过大也容易把土豆压散掉。
3。煎制的时候用小火，火大很容易把土豆皮煎糊掉
4。刚出锅，别心急吃，小心烫嘴。
答配菜谱：土豆与椒盐的做法