酸辣包心菜
酸辣包心菜是【老公最好】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣包心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不喜欢吃酸辣口味的,不放老陈醋就成了;不太能吃辣子的,干辣椒可以不用切开。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
包心菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
老陈醋:适量 | 鸡精:适量 |
葱:适量 | 花椒粉:适量 |
盐:适量 | 蒜:适量 |
酸辣包心菜的做法步骤
酸辣包心菜做法技巧/窍门/补充说明:
包心菜外面一层去除后,里面的很干净,基本不用清洗就可下锅炒,当然如果怕不干净也可以再加以清洗,但如果直接炒时,因为水份并不是很多,所以在炒至变软的过程会不太好炒,这时也可以稍加少量的清水便会很容易了。但是切记不可多哈。
相关食材:包心菜