番茄炒包心菜
番茄炒包心菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒包心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包心菜口感脆嫩、微甜，一直是餐桌上的宠儿，包心菜含有丰富的高纤维，还富含维C及钙、磷等微量元素。并且既有低脂、低热量的优点，是减肥爱好者的首选蔬菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 包心菜：350克 | 番茄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：100克 | -- |
番茄炒包心菜的做法步骤
番茄炒包心菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、包心菜一定要用手撕口感才好，因为刀会破坏包心菜的细胞壁，包心菜富含维C，含有金属的刀会加速维C的氧化，破坏它的活性，所以用手撕包菜更能保护它的营养素。
2、这道菜不会吃辣椒的可以不放辣椒，或使用辣度小的辣椒。
答配菜谱：包心菜与番茄的做法