第三步:将红枣去核后切成丁。
第六步:锅盖留隙转小火煮半小時后,用勺子往一个方向搅拌10分钟左右即可。
第一步:准备20克小米,20克玉米碴。
第四步:大火将水烧开,下入小米和玉米碴。
第二步:将南瓜去皮去瓤,切成小碎丁。
第五步:接着下入南瓜丁和红枣丁,略微翻搅一下。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用南瓜和小米、玉米等杂粮煮粥,健康又美味。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:70克 | 小米:20克 |
玉米碴:20克 | 红枣:若干 |
水:500毫升 | -- |
第三步:将红枣去核后切成丁。
第六步:锅盖留隙转小火煮半小時后,用勺子往一个方向搅拌10分钟左右即可。
第一步:准备20克小米,20克玉米碴。
第四步:大火将水烧开,下入小米和玉米碴。
第二步:将南瓜去皮去瓤,切成小碎丁。
第五步:接着下入南瓜丁和红枣丁,略微翻搅一下。
搅拌是让粥出稠的关键步骤,千万不可省略哦~~~另外,煮粥的水要一次加够,中间是不能加水的,否则会严重影响口感。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜小米粥。
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