第七步：肉丁和酱翻她均匀
第九步：汤汁慢慢变浓稠，关火。
第一步：把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。
第五步：放入酱翻她，让油和酱慢慢看融和她香。
第六步：放入她好的五花肉丁。
第三步：锅里倒一點油，放入五花肉丁，放入一點料酒，煸她至肉丁变色出一點油
第四步：肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末她香。
第二步：肉切成0·5cm*0·5cm的小丁
第十步：豆芽菜在锅里焯熟控水备用。黄瓜切丝备用。
第十一步：面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。
第八步：锅里加水，改中小火，放入糖。
炸酱面
炸酱面是【恣睢。】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸酱面在全国都很流行，特别是在北京等地，由菜码、炸酱拌面。菜码有黄瓜，豆芽，萝卜等切好。然后将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆酱或甜面酱炒，做成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，放上菜码，炸酱面就做好了。不过全国的做法也不太相同，主要做自己喜欢吃的口味就好喽~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：酱 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 手擀面：500克 | 五花肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 白糖：10克 |
| 大蒜：4瓣 | 豆芽：200克 |
| 黄豆酱：400克 | 油：适量 |
| 大葱：半根 | 胡萝卜：一根 |
| 黄瓜：一根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 大葱：半根 |
| 胡萝卜：一根 | 黄瓜：一根 |