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茄汁肉酱面

菜谱编号:151-069
茄汁肉酱面是【燕清欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉酱面”。
茄汁肉酱面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:150克青菜:一小把
胡萝卜:一段蒜台:4根
肉糜:50克--
辅助料用量
生姜:一小块香葱:两根
调味料用量
亨氏番茄酱:两勺黄豆酱:一勺
食盐:适量鸡精:适量
十三香:适量食用油:适量

茄汁肉酱面的做法步骤

第九步:大火烧至汤汁浓稠加加點鸡精提味淋出锅在面上,吃之前拌均匀即可

茄汁肉酱面做法第九步骤

第一步:准备做面所需的食材

茄汁肉酱面做法第一步骤

第二步:蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁

茄汁肉酱面做法第二步骤

第五步:过好凉的面捞出装碗备用

茄汁肉酱面做法第五步骤

第八步:加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮

茄汁肉酱面做法第八步骤

第六步:她锅中倒入食用油加热后,加入肉糜翻,其中生姜和是压成泥和肉糜一起的

茄汁肉酱面做法第六步骤

第七步:下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻她

茄汁肉酱面做法第七步骤

第三步:锅中加入适量的清水烧后下入面条,然后放入清菜绰水

茄汁肉酱面做法第三步骤

第四步:面煮好后捞出到凉开水中过一下凉

茄汁肉酱面做法第四步骤
茄汁肉酱面做法技巧/窍门/补充说明:

1、肉糜要用切的而不是剁的,我这里是切好了才想要拍如照的大家的是已经切好的
2、肉糜最好是用五花肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄汁肉酱面。

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