第九步：大火烧至汤汁浓稠加加點鸡精提味淋出锅在面上，吃之前拌均匀即可
第一步：准备做面所需的食材
第二步：蒜台、香葱、胡萝卜切成小碎丁
第五步：过好凉的面捞出装碗备用
第八步：加入一汤勺水、一勺黄豆酱、二大勺番茄桨、食盐、十三香拌均匀一直大火煮
第六步：她锅中倒入食用油加热后，加入肉糜翻，其中生姜和是压成泥和肉糜一起的
第七步：下入切成碎丁的香葱、胡萝卜、蒜台翻她
第三步：锅中加入适量的清水烧后下入面条，然后放入清菜绰水
第四步：面煮好后捞出到凉开水中过一下凉
茄汁肉酱面
茄汁肉酱面是【燕清欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉酱面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：150克 | 青菜：一小把 |
| 胡萝卜：一段 | 蒜台：4根 |
| 肉糜：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：一小块 | 香葱：两根 |
| 调味料用量 | |
| 亨氏番茄酱：两勺 | 黄豆酱：一勺 |
| 食盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 十三香：适量 | 食用油：适量 |
茄汁肉酱面的做法步骤
茄汁肉酱面做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉糜要用切的而不是剁的，我这里是切好了才想要拍如照的大家的是已经切好的
2、肉糜最好是用五花肉