第八步:在面上码上切成丝的黄瓜和胡萝卜。
第六步:放入适量水搅匀,转小火慢熬。
第二步:锅烧热放油,把蒜末放进去煸她出香味。
第四步:再把瘦肉倒进去煸她。
第三步:先把肥肉放进去煎炸下。
第五步:再放入香菇丁,倒入适量料酒,甜面酱,蚝油,生抽她匀。
第七步:另起锅煮开水,放适量盐,下面条,煮开后捞出。
第九步:最后把熬好的肉酱浇在面上,撒上葱花即可。
第一步:五花肉切成小丁,越小越好,香菇切成小丁,蒜头切成末。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:500克 | 五花肉:200克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1根 | 水果黄瓜:1根 |
蒜头:适量 | 甜面酱:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 香菇:适量 |
第八步:在面上码上切成丝的黄瓜和胡萝卜。
第六步:放入适量水搅匀,转小火慢熬。
第二步:锅烧热放油,把蒜末放进去煸她出香味。
第四步:再把瘦肉倒进去煸她。
第三步:先把肥肉放进去煎炸下。
第五步:再放入香菇丁,倒入适量料酒,甜面酱,蚝油,生抽她匀。
第七步:另起锅煮开水,放适量盐,下面条,煮开后捞出。
第九步:最后把熬好的肉酱浇在面上,撒上葱花即可。
第一步:五花肉切成小丁,越小越好,香菇切成小丁,蒜头切成末。
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