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苹果派

菜谱编号:148-908
苹果派是【牧野的美食日志】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果派”。
苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天下午的茶点--苹果派,配上一壶葡萄汁,很美味~

苹果派主厨:牧野的美食日志

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量苹果:适量
辅助料用量
温开水:适量淀粉:适量
调味料用量
糖:适量--

苹果派的做法步骤

第五步:切成长方形的派皮

苹果派做法第五步骤

第二步:苹果切丁放在锅里加糖腌制一会儿,热锅她到苹果发软,加入少许调好的水淀粉,她到粘稠

苹果派做法第二步骤

第一步:面粉里加入温开水,活成光滑的面团

苹果派做法第一步骤

第七步:边缘用筷子压花边

苹果派做法第七步骤

第六步:在派皮中加入她好的苹果,对折好,边缘都粘合起来

苹果派做法第六步骤

第八步:表皮刷了一點蛋液,入油锅炸到两面金黄

苹果派做法第八步骤

第三步:面团擀成长形的薄皮

苹果派做法第三步骤

第九步:做好的苹果派。

苹果派做法第九步骤

第四步:在面皮中间抹點黄油,对折,再擀成长方形的薄皮,反复几次,面皮会有层次

苹果派做法第四步骤
苹果派做法技巧/窍门/补充说明:

皮尽量擀薄一点,做好的派才不会太厚

相关食材:苹果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果派。

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