麻酱茄条
麻酱茄条是【日光仙子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱茄条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天30℃，好热啊！出去买东西出了一身汗，不想下厨房继续被烤了。做麻酱茄子很简单，清淡的茄子中充满麻酱的浓香，全家人都很爱吃，最重要的是做这个菜一点都不热。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 圆茄子：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 麻酱：适量 | 盐：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
麻酱茄条的做法步骤
麻酱茄条做法技巧/窍门/补充说明：
1，茄子比较爱出水，要尽量控干一些。
2，麻酱不要太稀了，不然和茄子拌一起会出很多汤。
3，调麻酱要多分几次加水，一次不要太多，不然麻酱容易有疙瘩影响口感。
菜谱标签：素菜