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芝麻酱黄瓜条

菜谱编号:046-508
芝麻酱黄瓜条是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱黄瓜条”。
芝麻酱黄瓜条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜可真是个好东西。它具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的作用,一般人群均可食用。

它适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。

芝麻味甘,性平。具有补中益气、润五脏、补肺气、止心惊、填髓的功效,可用于治疗肝肾虚损、眩晕、肠燥便秘、贫血等症。

这两者结合起来,营养又美味,关键是快手,非常地省时省事,尤其适合新手做为一道不错的宴客菜来端上桌去。

芝麻酱黄瓜条主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜嫩黄瓜:一根胡萝卜:一小段
辅助料用量
盐:一勺芝麻酱:一大勺
蒜瓣:两个香醋:适量
芝麻油:适量--

芝麻酱黄瓜条的做法步骤

第三步:蒜瓣搞成泥,加入芝麻酱中,加入一勺食盐。

芝麻酱黄瓜条做法第三步骤

第二步:芝麻酱用温水化开,充分搅匀。

芝麻酱黄瓜条做法第二步骤

第五步:加适量香醋搅拌均匀。

芝麻酱黄瓜条做法第五步骤

第一步:黄瓜切成约1公分*1公分的长条。

芝麻酱黄瓜条做法第一步骤

第八步:浇上拌好的芝麻酱汁即可食用。

芝麻酱黄瓜条做法第八步骤

第四步:滴入适量芝麻油。

芝麻酱黄瓜条做法第四步骤

第六步:胡萝卜简单加工一下,处理成花的形状。

芝麻酱黄瓜条做法第六步骤

第七步:黄瓜条和胡萝卜分别摆入盘中。

芝麻酱黄瓜条做法第七步骤
相关食材:黄瓜芝麻芝麻酱
养生食疗:清热解毒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻酱黄瓜条。

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