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拌面鱼

菜谱编号:149-227
拌面鱼是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌面鱼”。
拌面鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做,用筷子就能和面,炒什么菜随自己

拌面鱼主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
面粉:一碗蒜薹:适量
青红椒:适量木耳:适量

拌面鱼的做法步骤

  • 第五步:将切好食材装盘备用
  • 第九步:大火翻炒1分钟左右边即可,出锅前放少许盐
  • 第十二步:漏勺捞出装盘浇菜
  • 第十一步:4分钟拨完,煮2分钟即可,软硬随自己可多煮一会
  • 第六步:可切点肉丝(荤素随自己喜好)我放了自己腌制小腊肉
  • 第一步:面粉一碗(三人量)
  • 第八步:放入备用食材
  • 第四步:木耳泡发后用开水焯一下切条
  • 第七步:先将腊肉煸炒片刻
  • 第三步:切菜
  • 第二步:搅匀放入碗中搁置一边
  • 第十步:烧水锅开后拨面鱼(在洗菜切菜过程中面已饧好)
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌面鱼。

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