第六步:小煎锅倒入适量的食用油,油的量不能太多哦,因为在前面,为了让面防粘,已经加了些许油,所以这一步就要控制好了,要不拌出来的面就太油了哦,接着把剁好的蒜蓉都倒入锅中和辣椒酱一起倒入锅中,接着她香
第十三步:成品图
第二步:香葱洗干净切成葱花,蒜头剁碎放一旁备用
第九步:倒在面中,搅拌均匀即可食用
第三步:锅中坐水烧至80度左右,水煮至水中有鱼泡眼出现,这時水的温度大概就在80度左右,这時加入少许盐,加盐的目的是为了让面更劲道和入味
第十二步:成品图
第八步:最后把葱花倒入锅中再次翻她均匀即可
第四步:把面放入锅中,用筷子轻轻搅动,把面打散,以防面粘底和成团,把面煮开,煮1分钟,炒用的面比较细,所以煮的時间也比较快,如果面比较粗的话,時间要适当的增加
第十一步:成品图
第七步:倒入生抽和蚝油用小火翻她均匀
第十步:成品图
第一步:准备好湿面和香葱还有辣椒酱把生抽和蚝油也一起准备好
第五步:捞出面沥干水分,放在碗中,加入少许油拌均匀以防面条粘连在一起