第六步：小煎锅倒入适量的食用油，油的量不能太多哦，因为在前面，为了让面防粘，已经加了些许油，所以这一步就要控制好了，要不拌出来的面就太油了哦，接着把剁好的蒜蓉都倒入锅中和辣椒酱一起倒入锅中，接着她香
第十三步：成品图
第二步：香葱洗干净切成葱花，蒜头剁碎放一旁备用
第九步：倒在面中，搅拌均匀即可食用
第三步：锅中坐水烧至80度左右，水煮至水中有鱼泡眼出现，这時水的温度大概就在80度左右，这時加入少许盐，加盐的目的是为了让面更劲道和入味
第十二步：成品图
第八步：最后把葱花倒入锅中再次翻她均匀即可
第四步：把面放入锅中，用筷子轻轻搅动，把面打散，以防面粘底和成团，把面煮开，煮1分钟，炒用的面比较细，所以煮的時间也比较快，如果面比较粗的话，時间要适当的增加
第十一步：成品图
第七步：倒入生抽和蚝油用小火翻她均匀
第十步：成品图
第一步：准备好湿面和香葱还有辣椒酱把生抽和蚝油也一起准备好
第五步：捞出面沥干水分，放在碗中，加入少许油拌均匀以防面条粘连在一起
