第三步:揉面结束后发酵。
第五步:拿出排气,揉匀。
第八步:拿出放在烤盘上,放入烤箱,放入一杯热水,发酵四十分钟左右。
第七步:用甜甜圈模具压出样子,如果没有模具也可以用先用杯子压出大的圈,再用裱花嘴口压出小的圈。
第十步:锅里放油,烧至180度時将甜甜圈轻轻放入,一面炸一分钟左右就可以翻面,炸一分钟左右捞出。
第十一步:炸好的甜甜圈用厨房纸吸去油脂,晾凉。
第六步:擀成0·5厘米厚度左右的面皮。
第十二步:筛上糖粉即可食用。
第一步:将原料除黄油外放入面包桶,开启揉面模式。
第二步:第一次揉面结束后加入软化的黄油,开始第二次揉面。
第九步:发酵结束時看到甜甜圈都比较饱满就可以了。
第四步:发酵至二倍大。