第三步:搅拌均匀,揉成面团
第五步:放入预热好175°的烤箱,中层,上下火,8分钟即可
第四步:将面团揉成一颗颗的小馒头形状
第六步:这就做好啦
第一步:鸡蛋搅打成蛋液,加入细砂糖,充分搅拌至糖化
第二步:筛入所有粉类
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全国人民都知道的旺仔小馒头哈!一直以来深受小盆友和爱吃零食女性朋友的欢迎!当然小编也是这好吃群中的一员哦······
其实旺仔小馒头是可以自己做的,而且更放心,做起来也超级简单,除了手工搓球那一步比较麻烦,因为都是一小个一小个的,量比较多,花费时间较长,其它的步骤都相对容易。因此做这个得找个相对空闲的日子,不用着急赶饭的点儿,一个个慢慢搓着,磨练自己的耐心,只当打发时间啦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆淀粉:140克 | 低粉:15克 |
玉米淀粉:5克 | 烘焙奶粉:25克 |
泡打粉:5克 | 鸡蛋:1个 |
细砂糖:25克 | -- |
第三步:搅拌均匀,揉成面团
第五步:放入预热好175°的烤箱,中层,上下火,8分钟即可
第四步:将面团揉成一颗颗的小馒头形状
第六步:这就做好啦
第一步:鸡蛋搅打成蛋液,加入细砂糖,充分搅拌至糖化
第二步:筛入所有粉类
注意事项:
1,由于方子中使用了大量的淀粉,所以面团会比较干,不易成团,所以只需要将所有粉类与蛋液均匀的混合,大概揉成面团形状就可以了。
2,松散的面团用手捏成大致圆球形状即可。大小可以根据自己的喜欢设定。
等烤好的小馒头彻底冷却之后,装入食品袋中,常温密封就好,而且随吃随取,无比方便。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香小馒头——自己在家也可以做旺仔小馒头啦!简简单单,孩子的最爱!。
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