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水果卡车蛋糕

菜谱编号:149-938
水果卡车蛋糕是【maylovef】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果卡车蛋糕”。
水果卡车蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对别人的汽车蛋糕做了改进,加入喜欢的水果,增加蛋糕的色彩~~~自己的创意

水果卡车蛋糕主厨:maylovef

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
8寸戚风蛋糕:1个动物性淡奶油:200ML
紫薯:一个--
辅助料用量
彩虹糖:适量各种水果:适量

水果卡车蛋糕的做法步骤

  • 第一步:奶油加糖打发,1/3用来抹戚风,2/3备用。8寸戚风按照比例切开,底部上下切成两片。抹上奶油,铺上水果颗粒,再马上另外一片蛋糕。
  • 第四步:将去皮蒸熟放冷的紫薯压成泥,跟2/3的淡奶油混合均匀,装入裱花袋,用菊花头装饰车体。边缘勾勒出车窗。
  • 第三步:将白色的奶油均匀的用刮平刀涂抹小卡车车体。
  • 第五步:用奥利奥饼干黏在4个装车轮的位置,彩虹糖黏在车头灯和尾灯的位置。卡车肚子里放入自己喜欢的水果。
  • 第二步:拼接好剩余的蛋糕车头的部分,稍作修饰,将车身的部分用小刀轻轻的挖掉一块做卡车的车身。
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