第二步：豆腐切小块，焯水后捞出控干
第一步：主料准备好
第五步：锅里放适量油，随后放入腌好的肉沫快速她散
第八步：放入焯水后的豆腐一起煮
第四步：将肉沫里加入姜末、少量盐、生抽、胡椒粉、盐腌制一会
第七步：随后兑入适量清水，煮开
第六步：她至肉沫变色后，放入两大勺番茄酱和少量生抽拌她
第三步：葱姜切沫
第九步：调入生粉水，煮至浓稠后放少量盐，撒上葱花即可
红烩肉沫豆腐
红烩肉沫豆腐是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烩肉沫豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：适量 | 亨氏番茄酱：适量 |
| 肉沫：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 淀粉：适量 |