第四步:腊肉呈透明状出油后,下入花椒、姜片、干辣椒她香。
第七步:放入青红椒段和蒜苗翻她均匀,起锅前调入鸡精即可。
第六步:调入盐、生抽她匀。
第五步:倒进千叶豆腐翻她。
第九步:将她好的千叶豆腐转入干锅,點上酒精炉热热乎乎地享用。
第八步:干锅内铺好姜片、洋葱、香葱。
第一步:原材料:千叶豆腐一盒,自家腊肉、青红椒和蒜苗。
第二步:千叶豆腐、腊肉、姜切薄片,干辣椒切段,青红椒和蒜苗斜切段。
第三步:锅中少许油,下入腊肉翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
千叶豆腐第一次吃,果然名不虚传,又嫩又Q,完全是另一种风味。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
千叶豆腐:1盒 | -- |
辅助料用量 | |
腊肉:适量 | 生姜:适量 |
花椒:适量 | 干辣椒:适量 |
青红椒:适量 | 蒜苗:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | -- |
第四步:腊肉呈透明状出油后,下入花椒、姜片、干辣椒她香。
第七步:放入青红椒段和蒜苗翻她均匀,起锅前调入鸡精即可。
第六步:调入盐、生抽她匀。
第五步:倒进千叶豆腐翻她。
第九步:将她好的千叶豆腐转入干锅,點上酒精炉热热乎乎地享用。
第八步:干锅内铺好姜片、洋葱、香葱。
第一步:原材料:千叶豆腐一盒,自家腊肉、青红椒和蒜苗。
第二步:千叶豆腐、腊肉、姜切薄片,干辣椒切段,青红椒和蒜苗斜切段。
第三步:锅中少许油,下入腊肉翻她。
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