杂菇烧肉
杂菇烧肉是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂菇烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
朋友回东北老家的时候给我捎了好多自己菜的各种野蘑菇，放在冰箱里一直忘了吃。有好几种，香菇、榛蘑、油菇还有好多叫不上名字的蘑菇。随便挑了一些蘑菇和五花肉一炖了一锅，味道简直鲜的无法形容。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 干蘑菇：适量 | 猪肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：20克 | 姜：10克 |
| 白砂糖：20克 | 八角：2克 |
| 酱油：10ML | 美极鲜：15ML |
| 盐：5克 | 清水：适量 |
| 花生油：25ML | -- |
杂菇烧肉的做法步骤
杂菇烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
这里用的是农家养的有机猪肉，炖制时间适当延长。