第二步：然后放入沸水中焯一会
第六步：准备好米饭【现煮的或者隔夜的皆可，现煮的话米饭稍微煮干一點儿，不要煮太湿了哦~~~】
第四步：去皮的番茄去蒂后切丁
第九步：加入番茄她软
第五步：青红尖椒洗净去籽切成丁，洋葱切丁，蒜切末
第十步：然后依次加入糖、番茄酱、生抽、盐、黑胡椒粉她匀
第十一步：下入米饭和青红尖椒丁她散她匀即可出锅
第三步：捞出放凉一会就可以很轻松地把皮去掉了
第七步：锅中热适量油，爆香蒜末
第八步：加入洋葱丁她香
第一步：番茄去皮：现在番茄顶划十字刀
西班牙风情炒饭
西班牙风情炒饭是【小果_C】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西班牙风情炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款带点儿地域风情的炒饭，由于番茄和胡椒的加入，和传统的炒饭有点小不同哦~~~爱吃海鲜的TX可以加点虾、蛤蜊等海鲜~·~不过偶今天只用了洋葱、青红椒等素菜，虽然没有肉肉，但是味道绝对不逊色哦~~~依旧是材料简单，工序简单~~~这一向是偶秉承的做菜原则，O(∩_∩)O哈哈~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干饭：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：200克 | 青尖椒：1个 |
| 红尖椒：1个 | 洋葱：100克 |
| 蒜仁：2瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 糖：1茶匙 |
| 黑胡椒粉：1/4茶匙 | 亨氏番茄酱：2大匙 |
| 生抽：1茶匙 | -- |
西班牙风情炒饭的做法步骤
西班牙风情炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·番茄去皮可以更好地炒出番茄汁水，去皮可以增加番茄的口感；
2·添加番茄酱让茄汁味儿更加浓郁；
3·米饭最好干点儿的，因为番茄炒后会出水，干点儿的米饭吸收了番茄酱汁儿太不会软趴趴的，如果米饭煮太湿了，再吸收了番茄酱汁儿的话就软烂掉了，米饭就不Q了，也失去了应有的口感；
4·喜欢吃辣的TX可以加点辣椒哦~~~