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蒜香蚝油生菜

菜谱编号:015-054
蒜香蚝油生菜是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蚝油生菜”。
蒜香蚝油生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香蚝油生菜具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

蒜香蚝油生菜主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
团生菜:适量--
辅助料用量
蒜碎:适量--
调味料用量
蚝油:适量--

蒜香蚝油生菜的做法步骤

  • 第一步:团生菜洗干净,用手撕成大块。
  • 第三步:锅中放油爆香蒜片,把蒜捞出。
  • 第四步:倒入生菜块翻炒。
  • 第五步:加入蚝油。
  • 第六步:快速翻炒均匀即可。
  • 第二步:大蒜切片备用。
  • 蒜香蚝油生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    唠叨;蚝油本身很咸不用放盐。翻炒过程要快,以免出汤。
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    相关食材:生菜蚝油

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