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菠萝颗粒果酱

菜谱编号:151-000
菠萝颗粒果酱是【筱筱很在乎】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝颗粒果酱”。
菠萝颗粒果酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天晚上买的菠萝熟的有点过,吃了几块后就吃不下去了,总不能扔掉吧,就做个菠萝果酱吧!家里没有料理机,那就做个颗粒感十足的菠萝果酱吧……

菠萝颗粒果酱主厨:筱筱很在乎

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠萝:适量--
辅助料用量
白砂糖:适量冰糖:适量

菠萝颗粒果酱的做法步骤

  • 第六步:熬到汁水都没有了,就可以出锅了;
  • 第二步:切好的菠萝丁中加白砂糖搅拌均匀;
  • 第四步:起锅,将盆里的菠萝和汁水放到锅里再加入一大颗冰糖,小火熬制;
  • 第七步:盛到消过毒的无水容器中,晾凉后就可以放到冰箱冷藏了,以后夹面包,拌酸奶随吃随取,方便得很。
  • 第八步:再来一张细节图。
  • 第五步:因为菠萝没有打成糊状,汁水是比较少的,可以再加入一些水进行熬制,要注意一直搅拌,用不粘锅的话还可以省点事;
  • 第三步:盖好保鲜膜放冰箱冰镇几小时,这次是昨天晚上十点放进去,今天下午四点拿出来的;
  • 第一步:菠萝切小丁,中间的硬心是可以不要的,但是已经是要做颗粒果酱了,我就留着了,其实我还是蛮喜欢硬心的,咬起来比较有感觉,嘿嘿……
  • 菜谱标签:甜品果酱
    相关食材:菠萝果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝颗粒果酱。

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