菠萝果酱把菠萝留在罐子里
菠萝果酱把菠萝留在罐子里是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝果酱把菠萝留在罐子里”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝食用需要浸泡盐水,因为它含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶。颜色鲜艳的水果制成果酱,装在小小的玻璃罐里真的超美,菠萝的香气、味道和色泽做成果酱之后都能很好的保留。冲泡果汁,搭配吐司或者制作甜点都是很棒的选择。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠萝果肉:1000克 | 柠檬:半个 |
辅助料用量 | |
白砂糖:150克 | 冰糖:150克 |
菠萝果酱把菠萝留在罐子里的做法步骤
菠萝果酱把菠萝留在罐子里做法技巧/窍门/补充说明:
1、果酱保留一些果肉感觉会更好吃,所以可以留一些柠檬或者菠萝肉切成丁一起存放
2、可以先吃一下水果的味道,甜度够的话,糖可以少放一点
3、水烧干之后一定要不停地搅拌以免烧焦
4、拿无水无油的管子装好密封,最好尽快食用
答配菜谱:果酱与菠萝的做法