【番茄鸡肉烧淋饭】
【番茄鸡肉烧淋饭】是【小猪食册】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄鸡肉烧淋饭】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207·7mg维生素C，2·6g糖分，2·68g粗蛋白，2·24g脂肪，0·91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40·47-44·47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。（来自百度百科）
这次用草菇做一道淋饭，酸酸甜甜大人小孩都爱~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：70克 | 草菇：25克 |
| 胡萝卜：25克 | 白米饭：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：10克 | 苹果：10克 |
| 青椒：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：5克 | 盐：少许 |
| 生抽：少许 | 亨氏番茄酱：10克 |
【番茄鸡肉烧淋饭】的做法步骤
【番茄鸡肉烧淋饭】做法技巧/窍门/补充说明：
1·草菇先用盐水泡洗下，食用起来更加卫生
2·鸡腿肉先腌下，更美味。
3·鸡肉可以替换成猪肉或者牛肉。
答配菜谱：鸡肉与番茄的做法