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番茄鸡肉盖饭

菜谱编号:374-473
番茄鸡肉盖饭是【萌萌虾球】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡肉盖饭”。
番茄鸡肉盖饭
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:200克番茄:200克
洋葱:100克米饭:100克
辅助料用量
精盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量淀粉:适量
橄榄油:适量白砂糖:适量
番茄酱:适量--

番茄鸡肉盖饭的做法步骤

  • 第五步:洋葱切片,弄散。
  • 第八步:中火煮开,转小火炖十五分钟收汁,浇在饭上即可享用。
  • 第六步:热锅注油,炒香洋葱后入番茄炒出汁。
  • 第三步:下油锅煎至两面金黄。
  • 第七步:鸡肉重新入锅,番茄酱和清水按2:1的比例倒入。
  • 第一步:鸡腿肉洗净切块,加精盐、胡椒粉、料酒抓匀。
  • 第四步:番茄切块。
  • 第二步:略沾淀粉抓出浆,腌半小时。
  • 相关食材:鸡肉番茄

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