第十二步：盛入盘中。趁热享用吧，香酥可口哦。
第九步：六成热放入里脊，变色后捞出。
第三步：加入面粉、添加少许水搅拌均匀。
第六步：把腌好的里脊放到面糊里。
第一步：里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。
第二步：鸡蛋磕到碗里。
第五步：切成1公分的长条，放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟。
第十步：这是第一次捞出来的。
第八步：锅里放油。
第十一步：锅里油加热8成后再放入炸过的里脊复炸一次，片刻捞出即可。
第七步：翻一下，把每条里脊都裹上面糊。
第四步：放入少许油搅拌成面糊，饧30分钟。
香酥可口——干炸里脊
香酥可口——干炸里脊是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥可口——干炸里脊”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：300克 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：500毫升（实用100毫升） | 盐：3克 |
| 料酒：8毫升 | 鸡精：2克 |