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里脊肉炒韭菜苔

菜谱编号:419-072
里脊肉炒韭菜苔是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“里脊肉炒韭菜苔”。
里脊肉炒韭菜苔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜苔只有在夏季才会大量生长和韭菜同源,具有韭菜的一些作用,可以生津开胃,促进消化,增强食欲,自带清香的口味,非常适合夏天食用,口感上比蒜苔嫩的多,比韭菜香。

里脊肉炒韭菜苔主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜苔:1小捆里脊肉:80克
甜椒:1个葱:1根
蒜:2瓣--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许料酒:少许
酱油:少许淀粉:少许

里脊肉炒韭菜苔的做法步骤

  • 第一步:韭菜苔1小捆,里脊肉80克,甜椒1个,葱1根,蒜两瓣。
  • 第七步:平底锅加热加点油炒香葱花蒜片和甜椒丝。
  • 第八步:加入腌好的肉丝划开。
  • 第九步:最后加上韭菜苔盐和五香粉翻炒均匀。
  • 第五步:里脊肉切成条,加点料酒酱油五香粉和淀粉抓一下。
  • 第三步:加点白醋洗干净。
  • 第四步:切成段。
  • 第二步:韭菜苔择干净。
  • 第十步:家常菜里脊肉炒韭菜苔。
  • 第六步:准备好所有食材。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:里脊韭菜

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