黄豆焖鸡翅根
黄豆焖鸡翅根是【粽子小胖兔】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆焖鸡翅根”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡翅根也可以用鸡腿代替，它具有的弹性蛋白有强健血管、皮肤的功效。黄豆更含有丰富的蛋白质与钙质，再加上一点鹰嘴豆，营养更加丰富。这道菜倒还挺适合我们这个咋暖还寒阴雨绵绵的地方。留恋处，骤雨初歇，唇齿留香。便纵有，个中滋味，更与何人说。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：八个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄豆：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 桂皮：适量 | 干辣椒：适量 |
| 盐：适量 | 醋：两茶匙 |
| 淀粉：适量 | 酱油：适量 |
黄豆焖鸡翅根的做法步骤
黄豆焖鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明：
1·翅根要是新鲜的可用沸水焯，是冷冻的就在凉水时下锅焯。
2·在炸鸡翅根是，防止油溅到可用锅盖在下翅根时挡一下。
菜谱标签：热菜