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电饭煲原味蛋糕

菜谱编号:151-995
电饭煲原味蛋糕是【流沙tu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲原味蛋糕”。
电饭煲原味蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
低筋面粉:80克鸡蛋:4个
玉米油:40ML牛奶:40ML
细白沙糖:加入蛋白:40克细白砂糖:加入蛋黄:30克
辅助料用量
柠檬汁:3滴--

电饭煲原味蛋糕的做法步骤

  • 第十五步:烤好出锅啦~
  • 第十三步:倒入电饭锅用力磕出大气泡
  • 第二步:称出所需分量
  • 第十六步:再秀一张~还不错吧~
  • 第七步:搅拌好的蛋黄糊放在边上待用
  • 第十一步:分三次把蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
  • 第一步:准备好所有的材料
  • 第十二步:翻拌好的蛋糕糊,千万不能搅拌哦
  • 第八步:在蛋白中滴入柠檬汁或白醋
  • 第十四步:放入电饭煲按下煮饭键开始,结束后继续按下保温再加热,连续2次,就烤好了。
  • 第九步:分三次加入白糖中速搅拌至干性发泡
  • 第四步:再一边搅拌一边加入玉米油搅匀
  • 第三步:开始做蛋黄糊,一边搅拌一边倒入牛奶搅匀
  • 第十步:提起搅拌机出现尖尖不再流动,即为干性发泡,这是打发好的蛋白
  • 第六步:筛入面粉搅拌均匀
  • 第五步:分次加入白糖搅匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲原味蛋糕。

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